Arquivos de Tags: Paris

O Au Petit Versailles Du Marais é brasserie tradicional de Paris e funciona desde 1860! O atual chefe Christian Vabret já ficou famoso e ganhou muitos prêmios de gastronomia pelos seus concorridos e deliciosos croissants, incluindo o Meilleur Ouvrier de France! E não é por menos, a especialidade do chef é realmente maravilhosa!! Os croissants são delicados, não são massudos e nem gordurosos – desmancham na boca e tem um sabor delicado! Lá você também vai poder provar saladas, bolos e tortinhas divinas!

 

Imagem relacionada

 

Além disso, o lugar é um charme e cheio de estilo – bem parisiense! Os funcionários também são solícitos e bem simpáticos. Super recomendável!

 

Resultado de imagem para Au Petit Versailles Du Marais croissant

 

A Au Petit Versailles Du Marais fica no endereço 1 Rue Tiron  75004, próxima ao metrô Saint Paul.

Toda cidade tem alguns segredos e spots desconhecidos impossíveis de um turista desvendar sozinho. Quando iriamos imaginar que na cobertura da Galeria Lafayette existe uma fazenda orgânica de 1200 metros quadrados?

 

Resultado de imagem para Galeria Lafayette horta urbana

 

Em parceria com a startup Sous les Fraises , especializada em produzir comida orgânica em áreas urbanas, no local é possível encontrar plantações de tomates, morangos, ervas e flores comestíveis. É possível conhecer estes paraísos e ainda fazer uma degustação depois.

 

 

A Galeria Lafayette não é a unica loja que oferece cobertura para fazer horta urbana. A BHV Marais também possui uma fazenda de 400 metros, desenvolvida pela mesma startup.

A exposição Art Paris Art Fair se tornou um encontro de galeristas e amantes da arte, todos os anos a feira reúne milhares de expositores, vindos dos quatro cantos do mundo inteiro. Neste ano a feira irá homenagear a à Coreia, os expositores se encontram em Paris, para garantir a venda e a promoção de seus produtos, sua região, seu país. É uma forma de explorar o patrimônio e promover a cultura de cada país.

 

 

 

 

 

 

A feira será na na prestigiosa nave de vidro do Grand Palais, França, e ocorrerá entre os dias  31 março 2016 a 03 abril 2016. Para maiores informações, acesse o site.

Se você é diabético viajar para Paris é praticamente uma tortura. São inúmeras as ofertas de bolos, doces, pães e chocolates … Além de uma aparência super convidativa as opções de doces sem açúcar são praticamente inexistente. Para suprir está falra, dois Christophe Eugène Touchet (que se auto-denomina como “diabético guloso”) e o pâtissier Luc Baudin abriram a Confeitaria Eugène, que oferece doces e pães com menos adição de açúcar, menos gordura e mais fibras.

 

 

Eugène, 28 rue des Lombards, Paris 4è


 

 

 

 

O objetivo é não perder o sabor! Nas receitas da casa o açúcar não é totalmente eliminado mas, é reduzido ao máximo e substituído por açúcares com baixo índice glicêmico. O chocolate é preparado em colaboração com a empresa Cacao Barry, todos selecionados por Luc Baudin. Já a manteiga é substituída por  óleos vegetais que contêm grande quantidade de ômega 3 e ômega 6. Difícil manter a tradição dos doces franceses sem os principais ingredientes mas, os visitantes garantem que a charmosa confeitaria faz jus a cidade.

 

 

 

Pains & viennoiseries, Eugène, rue des Lombards, Paris 4è

 

 

 

Eugène: 28 rue des Lombards, 75004. Metrô Châtelet, linhas 1, 4, 7, 11 e 14.
 

 

cadastre-se e receba a nossa newsletter

* = campo obrigatório

Quer viajar conosco?

Entre em contato

Rio de Janeiro
Avenida Nossa Senhora de Copacabana 330
Salas 607 e 608 - Copacabana
Tel: +55 21 3442-3240